Cibo e storie

La soffice e golosa Torta Sabbiosa

La Sabbiosa è un dolce dalle origini antiche, preparato con semplici ingredienti ben bilanciati. La ricetta segreta è custodita da…

2 anni ago

Il nuovo panettone della Pasticceria Filippi al gianduia

Per il Natale 2022 il panettone della Pasticceria Filippi aggiunge all'impasto la crema spalmabile al gianduia

2 anni ago

Costoletta alla milanese, simbolo della cucina meneghina

Simbolo della cucina milanese, la costoletta o cotoletta ha origini lontane. Una ricetta gustosa, adatta per ogni occasione.

3 anni ago

Spaghetti cacio e pepe e birra con mosto di Nebbiolo

Un accostamento originale e creativo quello tra gli spaghetti cacio e pepe di Daniel Canzian e la birra Italian Grape…

3 anni ago

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