Palazzo BelVedere, esterno notte.
Feste su misura a Palazzo BelVedere, il nuovo hotel, spa & city retreat di Montecatini Terme. Le giornate natalizie (e non solo) diventano la giusta occasione per vivere le diverse anime di questo albergo aperto a inizio estate 2022. Palazzo BelVedere si è proposto, da subito, come il luogo ideale per godere di un mix esperienziale. Qui si può scoprire il grande passato della città termale, trovare un’accoglienza speciale che lega la simpatia toscana alle moderne esigenze e confort totale. Tutto ciò plasmato in una serie di pacchetti, da una notte a più di due settimane. Infatti, si potrà decidere se passare una serata di festa, qualche giorno per rilassarsi e scoprire il territorio toscano, oppure stare più giorni per provare i programmi di riequilibrio Vitaliter, esclusiva della Home Spa di Palazzo BelVedere.
Molte le proposte che scandiscano le giornate. Il tè delle cinque, servito per tutto dicembre al MOU BAR, pasticcini, tramezzini, sandwich, da accompagnare con una miscela de La Via del Tè o con una coppa di champagne Perrier-Jouet. Esclusivo anche l’aperitivo del BelVedere, con una selezione di cocktail che scaldano l’inverno, come il Tommys Margarita al peperoncino rosso, serviti con ostriche, caviale e biscotteria salata artigianale.
Tra gli eventi in programma, il cocktail della Vigilia con “fish&chips” in versione toscana, la Cena della Vigilia “Pesce e champagne” (€ 120 il menù degustazione) e il sontuoso pranzo di Natale, durante il quale saranno serviti tortelli in brodo di cappone e il gran bollito del BelVedere (menù della tradizione, aperitivo compreso, € 80 bevande escluse).
Il clou delle feste sarà infine il Gran Galà di Capodanno “Cheers!”. Una magica nottata all’insegna dei sapori locali, con piatti come i ravioli al tartufo di San Miniato e il filetto di cinta con tortino di zucca e una noce di guttus, saporito formaggio ovino (€ 200, bevande escluse).
Il primo gennaio 2023 ci si potrà coccolare con un meraviglioso brunch. Il menù prevede crudités, torte fatte in casa, centrifughe, burro da d’alpeggio e marmellate biologiche, pancake, muffin, salmone con blinis e panna acida, noodles in brodo e i gustosi toast BelVedere (€ 80).
In programma anche il corso di cucina con lo chef Daniele Ciofi, un pomeriggio alla fattoria didattica Cavozzoli, dove si produce l’olio EVO del BelVedere e un incontro nella “dispensa” del BelVedere per scoprire la selezione di produttori a “un’ora etica” dall’hotel.
Per chi vuole fare una vera e propria vacanza, c’è il gran pacchetto BVXmas retreat Lux&Exclusive. Dal 23 dicembre all’8 gennaio, 16 notti in Junior Suite, con trattamento di mezza pensione, a partire da € 5.490 a persona. L’offerta include 12 giorni di ingresso alle Terme Tettuccio, capolavoro liberty a due passi dall’hotel, butler a disposizione, programma di riequilibrio Vitaliter di 12 giorni, una serie di proposte per visitare la Toscana. Compreso anche il personal shopper, minivan privato a disposizione, oltre al pranzo di Natale e al galà di Capodanno.
Le alternative più corte non mancano: BVXmas XXL (9 notti con programma Vitaliter incluso, da € 4.990 per 2 persone). BVXmas XL (7 notti, sempre incluso programma Vitaliter, da € 3.190 per 2 persone), fino alla versione Large del Lux&Exclusive (5 notti da € 3.890 per 2 persone). Infine, i pacchettini per chi cerca uno short break: BVXmas M (3 notti, da € 1.065 per due persone). BVXmas S (2 notti, da € 1.000 per 2 persone, inclusi la festa di Capodanno Cheers! e il brunch del 1° gennaio) e XS (la notte di Capodanno, da € 950 per 2 persone).
Per info: www.palazzobelvedere.com – Menù delle Feste
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