La Pasqua a Istria si festeggia con la pinza (o pinca) una dolce e simbolica specialità. Così le feste pasquali diventano un’occasione per degustare prelibatezze e per scoprire luoghi d’eccezione tra mare e collina La pinza, il tipico pane dolce farcito con uvetta, è il protagonista di Istria nel periodo …
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