Da Pizzium, dal prossimo aprile, arriva nel menù la Pastiera Napoletana. Un dolce simbolo della tradizione e identità culturale. Da…
I biscotti segreti di Hanswirt, l’antica dimora del 1357, riempiono di profumo il clima natalizio. Una golosa preparazione, tipica dell’Alto…
I Mondeghili sono polpette di origine spagnola. Oggi sono protagonisti delle trattorie e dei ristoranti di Milano.
Alessandro Laganà e Mattia Fabris sono gli chef di Cocciuto. La rinnovata proposta gastronomica porta la loro firma. Raffinata e…
Invitanti e golosissimi, i Baci di Cremona sono un'eccellenza dell'arte pasticcera della città. Irresistibili con la farcitura di cioccolato, confettura…
La Sabbiosa è un dolce dalle origini antiche, preparato con semplici ingredienti ben bilanciati. La ricetta segreta è custodita da…
Simbolo della cucina milanese, la costoletta o cotoletta ha origini lontane. Una ricetta gustosa, adatta per ogni occasione.
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